Chaire Emballages 3R : retour sur une journée dédiée au papier-carton dans l’emballage alimentaire
Le 12 mars 2026, la Chaire Emballages 3R de l’Institut Agro Dijon a rassemblé près de 150 étudiants, chercheurs et professionnels pour une journée consacrée à un sujet-clé dans l’industrie : le papier-carton dans l’emballage alimentaire.
Cet évènement a permis d’échanger et d’approfondir des connaissances sur l’utilisation de ce matériau. Le croisement des regards académiques et industriels a permis de mieux comprendre les atouts, limites et perspectives dans un contexte de transition vers des emballages plus durables.
Comprendre : matières premières, procédés et propriétés
Jean-François Robert (société Hémisphère) est intervenu sur les fondamentaux du papier-carton : origine des fibres, procédés de fabrication et grandes familles de matériaux. Ces concepts clés ont servi de base pour les discussions techniques et environnementales qui ont suivi.
Évaluer : performances, contraintes et enjeux réglementaires
Kareen Desbouis (coordinatrice COFEPAC) a présenté un thème crucial pour la filière : la réglementation des emballages papier-cartons utilisés pour le contact alimentaire. Principaux points abordés :
– Le PPWR,
– Le cadre réglementaire européen des matériaux au contact des aliments,
– Le principe d’inertie du matériau,
– Un focus sur le cadre français, notamment les fiches publiées par la DGCCRF.
Cette intervention a fourni les outils nécessaires pour comprendre l’exposé de Matthieu Chabbert (Pure Laboratoires) sur les techniques d’analyse permettant de prouver la conformité du papier-carton pour un contact alimentaire.
Une table ronde animée par Arnaud le Berrigaud (expert indépendant), a réuni :
- – Julien Bras (INP de Grenoble)
- – Jean Francois Robert (Hémisphère)
- – Julien Boulignat (JFD Packaging)
Leurs échanges ont mis en évidence les enjeux liés au papier-carton, à savoir, ses propriétés, l’approvisionnement en matière première et sa recyclabilité.
Innover : éco-conception et fonctionnalisation du papier-carton
Plusieurs interventions d’industriels ont illustré les dynamiques d’innovation en cours dans leur entreprise :
- – Callejon (Centre Technique du Papier)
- – A Bongiovanni (Groupe Bel)
- – M.Lambin (Saïca Pack)
Une dynamique collective au service de la formation
Ce deuxième événement organisé par la chaire Emballages 3R illustre pleinement sa vocation :
- – créer des passerelles entre formation, recherche et industrie,
- – diffuser les connaissances,
- – accompagner la transition vers des emballages plus durables.