Chaire Emballages 3R Archives - Fondation de L'Institut Agro

Chaire Emballages 3R : retour sur une journée dédiée au papier-carton dans l’emballage alimentaire

Catherine KERHIR-PASQUIER — Thu, 09 Apr 2026 07:26:03 +0000

Le 12 mars 2026, la Chaire Emballages 3R de l’Institut Agro Dijon a rassemblé près de 150 étudiants, chercheurs et professionnels pour une journée consacrée à un sujet-clé dans l’industrie : le papier-carton dans l’emballage alimentaire.

Cet évènement a permis d’échanger et d’approfondir des connaissances sur l’utilisation de ce matériau. Le croisement des regards académiques et industriels a permis de mieux comprendre les atouts, limites et perspectives dans un contexte de transition vers des emballages plus durables.

Comprendre : matières premières, procédés et propriétés

Jean-François Robert (société Hémisphère) est intervenu sur les fondamentaux du papier-carton : origine des fibres, procédés de fabrication et grandes familles de matériaux. Ces concepts clés ont servi de base pour les discussions techniques et environnementales qui ont suivi.

Évaluer : performances, contraintes et enjeux réglementaires

Kareen Desbouis (coordinatrice COFEPAC) a présenté un thème crucial pour la filière : la réglementation des emballages papier-cartons utilisés pour le contact alimentaire. Principaux points abordés :

– Le PPWR,

– Le cadre réglementaire européen des matériaux au contact des aliments,

– Le principe d’inertie du matériau,

– Un focus sur le cadre français, notamment les fiches publiées par la DGCCRF.

Cette intervention a fourni les outils nécessaires pour comprendre l’exposé de Matthieu Chabbert (Pure Laboratoires) sur les techniques d’analyse permettant de prouver la conformité du papier-carton pour un contact alimentaire.

Une table ronde animée par Arnaud le Berrigaud (expert indépendant), a réuni :

– Julien Bras (INP de Grenoble)
– Jean Francois Robert (Hémisphère)
– Julien Boulignat (JFD Packaging)

Leurs échanges ont mis en évidence les enjeux liés au papier-carton, à savoir, ses propriétés, l’approvisionnement en matière première et sa recyclabilité.

Innover : éco-conception et fonctionnalisation du papier-carton

Plusieurs interventions d’industriels ont illustré les dynamiques d’innovation en cours dans leur entreprise :

– Callejon (Centre Technique du Papier)
– A Bongiovanni (Groupe Bel)
– M.Lambin (Saïca Pack)

Une dynamique collective au service de la formation

Ce deuxième événement organisé par la chaire Emballages 3R illustre pleinement sa vocation :

– créer des passerelles entre formation, recherche et industrie,
– diffuser les connaissances,
– accompagner la transition vers des emballages plus durables.

Retrouver la journée en vidéo

La Chaire Emballages 3R a organisé son premier colloque

Timothe Cottin — Thu, 27 Mar 2025 14:45:42 +0000

Le plastique, bien qu’au cœur de nombreuses polémiques environnementales et de santé publique, présente des avantages indéniables tels que sa légèreté, ses propriétés barrières, sa transparence, sa souplesse et son coût abordable. Ces caractéristiques rendent son remplacement difficile dans le domaine de l’emballage et posent de nouveaux défis aux industries, qui doivent s’adapter aux réglementations en vigueur. Comme l’a souligné une étudiante de l’Institut Agro Dijon, “cela expose les industries à de nouveaux enjeux afin d’être en adéquation avec les réglementations en vigueur.”

Dans ce contexte, la Chaire Emballages 3R a organisé, le 13 mars dernier, une journée dédiée à la présentation d’une vision d’ensemble du plastique, de ses multiples utilisations et des défis à venir.

La journée a été introduite avec une fresque du plastique, animée par Bruno Leruste et s’est poursuivie avec des conférences sur l’aspect réglementaire, la sécurité sanitaire et les contraintes industrielles. Elle s’est finalement terminée avec des tables rondes pour chacun des 3R : réduire, recycler, réutiliser.

Cet événement qui a rassemblé plus de 200 personnes à l’Institut Agro Dijon, a favorisé les discussions approfondies entre étudiants, professionnels et enseignants sur ce sujet crucial.

La Chaire Emballages 3R a officiellement été lancée !

Timothe Cottin — Tue, 11 Feb 2025 08:46:10 +0000

Le 17 décembre dernier, à L’Institut Agro Dijon, s’est tenu le lancement de la Chaire Emballages 3R : réduire, recycler, réutiliser.

Après un comité de pilotage riche d’échanges, les mécènes ont été accueillis par Hélène POIRIER, Directrice de l’Institut Agro Dijon, et Arnaud Messager, Président de la Fondation, pour célébrer le lancement du projet.

Parmi les objectifs de la Chaire :
– Partager différentes visions de l’emballage pour mieux comprendre les attentes et contraintes des différentes parties prenantes et des utilisateurs finaux en fonction du type de produits à conditionner ;
– Faire un état des lieux des initiatives qui concernent l’éco-conception des emballages et les solutions alternatives pour répondre au décret 3R (Réduire, Recycler, Réutiliser) ;
– Contribuer à l’accélération de la transition vers des emballages alimentaires plus durables en permettant à ces initiatives de prendre de l’ampleur et de s’interconnecter.

Ce projet est porté par Isabelle Séverin, enseignante-chercheuse à l’Institut Agro Dijon et responsable de la spécialisation Foodpack : écoconcevoir des emballages alimentaires.

Véritable plateforme d’accumulation d’expertises, la Chaire Emballages 3R – réduire, recycler, réutiliser est en lien avec les grands défis socio-économiques du secteur. Elle favorise également les échanges et synergies entre les enseignants-chercheurs, les étudiants de l’Institut Agro Dijon et les acteurs de la filière emballage alimentaire.